美团事业群总裁王莆中：美团将助力千万商家打造‘下一代门店’山白前

美团事业群总裁王莆中表示，需求侧数字化已进入中后期，供给侧数字化才刚刚兴起，商家原有的生产方式已经不能匹配用户新的需求，为此必须要抓住经营主阵地，打造“下一代门店”,从而实现数字化经营、专业化生产、多样化营销和智慧化服务。。。

王莆中指出，中国外卖产业的发展重心正快速由需求侧佛肚树向供给侧转换藏冷蕨。过去5年，外广东报春卖生态边界不断扩大，形成一个在平台基础上，连接用户侧、商户侧及配送侧，辐射供应链、共享厨房、外卖代运营等多元化服务的生态体系。他表示，需求侧数字化已进入中后期，供给侧数字化才刚刚兴起，商家原有的生产方式已经不能匹配用户新的需求，为此必须要抓住经营主阵地，打造下一代门店,从而实现数字化经营、专业化生产、多样化营销和智慧化服务。王莆中认为，专业的人做专石生杜鹃业的事情，门店是餐饮企业经营的核心，是服务消费者的主阵地，餐饮企业一定可以做好。为此，他提出，在打造下一代门店的过程中，外卖平台和服务商可以给商家提供一系列数字化能力和解决方案，而商家自身也需要有改造线下门店的意识和行动。另外，王莆中还提出，美团外卖作为连接用户、商户、政府及专业机构的纽带，将紧扣餐饮外卖服务核心功能，一方面联合政府、媒体、专业机构等聚合专业营养健康知识，另一方面将加大对全民营养健康的关注和投入，通过对商户的经营指导加强对健康餐饮的知识普及，促进轻食、健康餐、儿童餐等多样化人群供给的蓬勃发展。